La 47ª Fiesta de las Colectividades Extranjeras de Tres Arroyos cerró un fin de semana con una respuesta extraordinaria del público: El Fanal se colmó, el sábado se alcanzó un nuevo récord de entradas y varios de los puestos gastronómicos tuvieron que reponer producción después de una primera jornada de ventas muy fuertes.
La celebración se desarrolló durante el sábado 5 y domingo 6 de septiembre y volvió a reunir gastronomía, música, danzas y tradiciones de las distintas comunidades que forman parte de la identidad tresarroyense.
Un sábado récord y un domingo con El Fanal lleno
El primer dato fuerte apareció el sábado. La organización alcanzó la mayor cantidad de entradas vendidas para una jornada sabatina de la fiesta.
Héctor Somovilla, presidente del Club Español de Tres Arroyos, precisó que fueron cerca de 400 entradas, una marca inédita para ese día.
La noche contó además con las presentaciones de la Academia El Caldén, el dúo claromequense 2xQué y El Toke Cumbiero.
El movimiento continuó el domingo desde las 11, cuando comenzó el tradicional almuerzo y familias enteras volvieron a ocupar las instalaciones de El Fanal. Desde las 15 se sumaron los espectáculos de danzas típicas, mientras que los más chicos tuvieron un sector propio con juegos.
Platos agotados y una enorme respuesta gastronómica
La otra medida del éxito estuvo en las cocinas.
La colectividad boliviana, por ejemplo, agotó durante la primera jornada la producción que había preparado y debió volver a elaborar platos para el domingo.
La propuesta incluyó desde sopa de maní, falso conejo y pique macho hasta shawarma, kebab, falafel, hummus, chistorra, paella, tortillas, arepas, tequeños, pastelería francesa y preparaciones tradicionales italianas, entre muchas otras opciones.
Detrás de cada puesto hubo además decenas de voluntarios y varios días de preparación. Algunas colectividades comenzaron a cocinar y organizarse desde mediados de la semana para poder responder a la demanda del fin de semana.
Luxemburgo se sumó y ya prepara su puesto para 2027
La 47ª edición tuvo además una novedad que apunta directamente al futuro de la celebración: Luxemburgo participó por primera vez como integrante formal de la Comisión de Colectividades Extranjeras de Tres Arroyos.
Su incorporación había sido aprobada por unanimidad en agosto y durante la fiesta estuvo presente la cónsul honoraria del Gran Ducado de Luxemburgo en Argentina, Patricia Pinnel.
Este año la comunidad todavía no contó con un puesto gastronómico propio, pero sus representantes aprovecharon la experiencia para conocer la logística y confirmaron que proyectan tener su espacio en la edición de 2027.
La incorporación recupera además una historia poco conocida de la región: familias luxemburguesas llegaron en 1889 a la zona de Benito Juárez y parte de aquella inmigración terminó vinculándose posteriormente con Tres Arroyos.
Así, el saldo de esta edición no quedó solamente en una buena convocatoria. Hubo un récord concreto, una respuesta gastronómica que obligó a reponer producción y una nueva colectividad que comienza a incorporarse plenamente a una fiesta que sigue ampliando las raíces que representa.
¿Estuviste este fin de semana en El Fanal? Contanos qué colectividad visitaste y cuál fue el plato que elegiste.
