- Advertisement -
¿Y qué significa comer para cuidar el corazón? Te lo resumo en 5 claves fáciles de recordar:
1. Más alimentos frescos y reales:
- Frutas y verduras.
- Legumbres, cereales integrales, frutos secos y semillas.
2. Grasas saludables, sí. Pero con conciencia:
- Elegí aceite de oliva, palta, pescados como salmón o caballa.
- Evitá las grasas trans (como en snacks, galletitas industriales) y moderá las grasas saturadas (fiambres, embutidos, manteca, entre otros).
3. Menos sal, más sabor natural:
- Usá especias, limón, ajo, hierbas aromáticas.
- Y ojo con los productos ultraprocesados, que traen sodio escondido (calditos, salsa de soja, galletitas dulces, etc).
4. Cuidado con el azúcar:
- Las bebidas azucaradas, postres, galletitas y productos de panadería elevan el colesterol, la presión, favorecen la obesidad y aumentan el riesgo de diabetes.
- En pacientes con problemas cardíacos, el azúcar es un enemigo directo del corazón.
5. Comé con conciencia:
- Masticá despacio, prestá atención a las porciones y evitá comer por ansiedad o aburrimiento.
- Y recordá: moverte y hacer ejercicio también es parte de nutrirte.
RESUMIENDO: empeza hoy mismo a cuidar tu corazón desde el plato:
- Pensá en colores: más variedad, más nutrientes.
- Leé las etiquetas: menos sodio, menos azúcar.
- Cociná más en casa y menos con paquetes.
- Comé con calma y disfrutá el momento.
Cuidar el corazón no es solo cuestión de medicamentos o chequeos, es elegir, cada día, lo que ponemos en el plato. Porque lo que comemos… también nutre nuestra vida.
Lic. en Nutrición Carolina Tedesco (MP 6764)
Divulgadora en salud y bienestar – Estamos de 10, LU24 – Seguime en redes para más consejos: @carotedesco_nutricion
